Pakan fermentasi domba adalah solusi pakan alternatif yang hemat, bergizi tinggi, dan mudah dibuat oleh peternak. Proses fermentasi membantu meningkatkan kualitas nutrisi dan daya cerna pakan, serta memperpanjang masa simpan bahan pakan hijauan.
Artikel ini akan membahas secara lengkap cara membuat pakan fermentasi untuk domba, mulai dari bahan, langkah pembuatan, hingga manfaatnya untuk pertumbuhan dan produktivitas domba.
🌾 Apa Itu Pakan Fermentasi?
Pakan fermentasi adalah pakan yang telah melalui proses peragian menggunakan mikroorganisme seperti EM4, ragi tape, atau probiotik alami. Fermentasi ini:
- Memecah serat kasar → memudahkan pencernaan
- Menghilangkan racun dari beberapa jenis hijauan
- Menambah kandungan protein mikroba
- Menurunkan bau dan risiko busuk
🧂 Bahan-Bahan Pakan Fermentasi Domba
Berikut adalah komposisi bahan yang umum digunakan:
| Bahan | Fungsi |
|---|---|
| Hijauan (rumput gajah, odot) | Sumber serat utama |
| Dedak halus / bekatul | Menambah energi dan protein |
| Ampas tahu / singkong | Menambah protein |
| Molase (tetes tebu) | Sumber energi untuk mikroba |
| EM4 peternakan | Starter fermentasi (probiotik) |
| Air bersih | Media pelarut dan kelembaban |
| Garam mineral (opsional) | Menambah mineral tambahan |
🛠️ Cara Membuat Pakan Fermentasi Domba
✅ Langkah 1: Persiapan Bahan
Potong hijauan ±5–10 cm. Timbang semua bahan sesuai takaran berikut (untuk 100 kg pakan fermentasi):
- Rumput/hijauan: 70 kg
- Dedak/bekatul: 20 kg
- Ampas tahu/singkong: 5 kg
- Molase: 2 liter
- EM4: 1 botol (100 ml)
- Air: ±10–15 liter (hingga kadar lembab ±60%)
✅ Langkah 2: Campur dan Aduk
- Campurkan semua bahan di atas secara merata di atas terpal bersih.
- Larutkan EM4 dan molase dalam air terlebih dahulu, lalu semprotkan ke bahan.
✅ Langkah 3: Simpan dan Fermentasi
- Masukkan campuran ke dalam wadah tertutup (drum, kantong plastik besar, silo).
- Pastikan udara tidak masuk (kondisi anaerob).
- Simpan selama 7–14 hari di tempat teduh dan kering.
✅ Ciri Pakan Fermentasi yang Siap Pakai
- Warna kehijauan atau kecoklatan
- Bau segar seperti tape (tidak busuk atau menyengat)
- Tidak berjamur atau berlendir
🌟 Manfaat Pakan Fermentasi untuk Domba
- Meningkatkan Nafsu Makan
- Aroma segar dan tekstur lembut disukai domba
- Meningkatkan Pertumbuhan & Berat Badan
- Protein mikroba tinggi dan mudah dicerna
- Menghemat Biaya Pakan
- Bisa menggunakan limbah pertanian/industri lokal
- Mengurangi Risiko Penyakit Pencernaan
- Proses fermentasi membunuh bakteri merugikan
- Daya Simpan Lebih Lama
- Bisa bertahan 1–3 bulan jika disimpan benar
📌 Tips Tambahan
- Jangan gunakan bahan busuk atau tercemar
- Pastikan kadar air tidak berlebihan agar tidak jamuran
- Gunakan plastik hitam tebal atau drum bekas tertutup rapat